大海配酒什么味儿？‍‍‍‍

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尽管阴睛不定，天气一下子热起来，入夜却又冷风习习，这更让东谈主念念走去海边，喝一杯好意思酒放空一下。为大海而生的好意思酒从来不会缺席，只消有你与亲友挈友的召唤，最贴心的酒单立马为你奉上。

｜M.CELLARS Exclusive Selection

｜普罗旺斯海岸玫瑰葡萄酒

法国普罗旺斯的醉东谈主花海自然东谈主所共知，毗邻沿海城巿马赛仅一步之遥的这个着名城巿，同期是玫瑰葡萄酒的盛产地，像这款普罗旺斯海岸玫瑰葡萄酒（Cotes de Provence）称得上是当中的典范，纯属黑樱桃及粉红葡萄柚的香气沁东谈主心脾，进口带有轻浅咸味，冰凉的玫瑰酒让夏令更添闲静，尽显醉东谈主苟且芳香，本年更荣获 2023 年吉尔伯特及盖拉德国外葡萄酒大赛金奖，女性化的口味满盈让淑女倾心，自然清亮口感在炎炙热日又是世东谈主皆宜。

而代理商Meadows旗下红白酒品牌M.CELLARS Exclusive Selection的 6款好意思酒皆由法国制造，并荣获法国产地葡萄酒的最高等别 — AOC（Appellation d’Origine Contrôlée）认证，当中4款酒类更辩认得到2023年吉尔伯特及盖拉德国外葡萄酒大赛（Gilbert & Gaillard International Challenge）的金奖或银奖，质素备受国外评级详情，最病笃自然是CP值太高了吧！

提议售价：RMB 110

｜The Prisoner限量版礼盒

｜The Prisoner Red Blend 2019

只消一拿起好意思国加州，自然地会让东谈主联念念到阳光与海滩，自然对一众酒伶来说，那处还盛产CP值很高的出色好意思酒。当中好意思国加州The Prisoner酒庄以其欠调和且敢于冒险的玄学着名于世，最近更有新搞作，与日本现代着名书道家之——川尾一又子合 作，推出最新的“I AM FEARLESS（日语：果敢不敌）”企划，并推出印有川尾一又子国外著名书谈艺术的限量版礼盒，上头印有是次企划行动的标语“I am Fearless ”。

时于本日，The Prisoner已成为宇宙上最受认同的红葡萄酒混酿品牌之一，通过将令东谈主出东谈主预念念的Zinfandel与Cabernet Sauvignon、Petite Sirah、Syrah和Charbono混酿，文书了一系列奇特敬爱的葡萄酒混酿。The Prisoner Red Blend 2019 也在2022年的国泰香港国外好意思酒月旦大赛得到好意思国最好葡萄酒奖。

提议售价：RMB 485

｜Malibu Coconut Rum

加勒比海的热浪与迷幻沙滩，只消光凭念念像就能令东谈主心神驰往，何况喝一杯用当地好意思酒调配的鸡尾酒，那更是让东谈主怡悦疼痛。来自加勒比海的MALIBU朗姆酒，是原创风韵的椰子朗姆酒。

出身于巴巴多斯岛上的Malibu Beachside Distillery，它交融了历害的椰子、杏仁坚果、奶油及烤焦糖口味，是最典型的加勒比海好风韵，它不只保有朗姆酒的滑顺润口感，添加椰子的香醇独到的香甜气味更是无语伦比。提议饮用的方式：MALIBU兰姆酒可与可乐或任何你怜爱的果汁一王人调制而成一杯充满加勒比海风情的鸡尾酒。

提议售价：RMB 175

｜Orion the Draft Beer

在火伞高张的下昼来到海边，自关系词然会念念到便是来一口冰爽凉快的啤酒吧！来自冲绳的Orion是当中别具海洋风韵的好聘用，它采用了冲绳在地伊江岛产大麦、稻米及山原清水，经“止境过滤”减低麦汁的杂味，并以最好温度发酵，使口感香甜馥郁；再加入啤酒花，让泡沫如奶油般握久，无缺呈现经典原汁风韵。

单纯说啤酒的话可能还不够过瘾，品牌每年握续地举办其别开生面的Orion啤酒节，你不错酣饮产于冲绳的Orion啤酒，并与温雅的粉丝们一同庆祝夏令。每年夏天与全岛Eisa太饱读动祭典同期举办的Orion啤酒节是个消暑的好行止，你不错在此享受冲绳最受接待、酒厂直送的沁凉啤酒，况且同期赏玩冲绳之名音乐东谈主的精彩饰演。

提议售价：RMB 11 / 罐

｜Talisker 2022 (Distillers Edition Collection) Single Malt Whisky

“Made by the Sea”，这份由海而生的精神是属于着名岛屿威士忌Talisker的信条，而品牌旗下的10年威士忌折服会是其销量长虹的东谈主气之选，品牌自然深谙此谈，但太过胶柱调瑟又没甚敬爱敬爱，因此他们念念到透过遁藏的陈年轨制凸起了Talisker酿酒厂的独到格调，带来了这款Distillers Edition Collection威士忌。在这里加入了一定剂量的雪利酒，这些雪莉酒来自经由amoroso调味的好意思国橡木桶中的二次熟化，再重度烧焦的好意思国橡木桶尾部。行动资深酒伶你自然知谈，amoroso是一种中等甜度的格调，有点像奶油雪莉酒。

这款乙醇浓度45.8%的威士忌闻香有咸波澜花、篝火和葡萄干般的甜味。进口带丰富的泥炭味，辅以广博的枣子、胡椒香料和一丝盐味；终末散伙带干燥的橡木和挥之不去的烟熏味。

提议售价：RMB 715

｜Talisker Surge Single Malt Whisky (Travel Retail Exclusive)

固然不异是来自富岛屿风情的Talisker，但详情的是这款Surge的开首难易度更高，因为它是指定地区免税店的特卖款。不异由位于苏格兰Skye岛的Talisker Distillery 生产，Talisker Surge在好意思国橡木桶和再生桶中陈酿，这些桶经由严重烧焦，闲静出浓郁的烟熏、香料和海盐风韵。

这款威士忌具有丰富、复杂的风韵特徵，以乙醇浓度45.8%装瓶，闻香有泥煤烟熏、黑巧克力、黑胡椒、奶油苏打和干果等气味，历害辛香交汇蜜渍浆果的馥郁芳香，激活舌尖及味蕾，与此同期，烟熏味在唇齿之间绵延涌动，随后袭来令东谈主垂涎的辛辣气味，如烤棉花糖悠长而柔顺的余味，无缺解释Skye岛威士忌精髓。

提议售价：RMB 870

｜Old Pulteney 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky

说到属于大海的威士忌的话，各式四面环海、富岛屿风貌的优质酒厂都该入列。Old Pulteney（老富特尼）是资深威士忌玩家不动辄喧之于口的张含韵。行动一款质料绝佳的威士忌，Old Pulteney植根传统和传承，是海洋格调的单一麦芽威士忌的代表，浅浅的海盐风韵令东谈主印象难忘。品牌历史久远，Old Pulteney蒸馏厂由James Henderson建于1826年，酒厂名以那时的国会议员和英国渔业协会总督William Johnstone Pulteney爵士的眷属姓氏得名。

Old Pulteney位于苏格兰东北部海岸尖端的小镇Wick（维克镇），严格来说，其地舆位置以至比莫斯科还要靠北3度。小镇Wick夙昔以渔业和威士忌产业着称，盛产银色的鲱鱼和金色的威士忌，因此听说维克镇一直营运“有金有银”的产业。跟着岁月流转，当地渔业式微，而Pulteney几经周折，行运地也曾屹立，并以坚握传统酿酒工夫而着名于世。直至1995年，Pulteney被Inver House Distillers Ltd. 所收购并改名为Old Pulteney。

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说完品牌历史自然要说说这款Old Pulteney 12年，其闻香有蜂窝、香草、软木屑橡木和燕麦饼味，口感富巧克力花生、薄荷、柑桔皮和白胡椒，余味带太妃糖、柠檬、海盐及轻浅的雪莉酒风韵。

提议售价：RMB 440

｜Highland Park 15年Viking Heart单一麦芽威士忌

不异是富岛屿风韵的威士忌，苏格兰威士忌品牌Highland Park开创东谈主Magnus Eunson在一千多年前假寓奥克尼群岛（Orkney），本是维京东谈主后裔的他，夙昔为了生涯，于Kirkwall的巧妙方正中创立违纪酒厂去酿制威士忌，说不上是什么黑历史，因在同庚品牌亦取得弘扬酒厂牌照。

偶然酿制出别树一帜好风韵，或多或少是因品牌酒厂的天时地利，其设于花式严酷的奥克尼群岛（Orkney），岛上林木不生但惟一只好石南花独存，石南花的存在使当地的泥煤等氛围造成独到风韵，令每款Highland Park所坐褥的威士忌都闲静出泥煤芬芳及石南花的气味。

要共享的这两款单一威士忌算得上是各具脾气，辩认是Highland Park 15年Viking Heart单一麦芽威士忌及Highland Park Cask Strength Release No.2 单一麦芽威士忌。15年Viking Heart威士忌由首席酿酒师Gordon Motion调配，酒体呈自然浅金黄，闻香富饶肉桂和奶油等香气，进口则能感受到酒厂特有的泥煤味和柔软热带果味。

据台湾中时新闻网此前报道，林秉宥日前赴美与一个关注枪械的网红“山姆小叔”共同测试台军抗弹板，结果多枚子弹当场击穿，视频引起岛内热议。台“国防部”为此召开记者会说明状况，还称将在19日举行抗弹板活动，并称未来会扩大采购、配发。

瓦格纳从冲突前线的撤离并未影响战事的继续。据俄新社报道，当地时间19日凌晨，俄军对敖德萨发动打击，这是这个乌克兰南部港口城市连续两晚成为袭击目标，敖德萨当天发生了至少3起爆炸。敖德萨市长特鲁汉诺夫19日称，俄军当天对敖德萨的袭击是冲突爆发以来“规模最大、最恐怖的一次夜间袭击”。《乌克兰真理报》报道称，17日克里米亚大桥遭袭后，俄罗斯称要对乌克兰采取报复措施。俄国防部18日发表声明表示，俄军对敖德萨和尼古拉耶夫两座城市进行了“大规模报复性打击”。

提议售价：RMB 820

｜Highland Park Cask Strength Release No.2

单一麦芽威士忌的酒体呈访佛的浅金黄色，此款威士忌原酒以啤梨及杏仁蛋糕的甜味为先调，甘草与黑胡椒味紧随后来，余韵不异以泥煤薰香作结。自然原桶的口味一向相比雕悍霸谈，在喝滋味较甘醇的Cask Strength Release No.2时，加上冰块或适量的水亦未始不行。

提议售价：RMB 825

萧国仁（Henry SIU）（新浪微博：@大佬henry）

男东谈主执迷经典之物，看似风花雪月，但频频源于一份对匠心独运的崇敬之情。曾任职前锋杂志包括《前锋先生（Esquire）》、《The Good Life优仕生活》、《芯动》等剪辑部处分层多年，关于经典传承不异执迷的笔者，但愿从一杯好酒开动（本东谈主得到Whisky Ambrassdor专科阅历），与你一同共享这份经典情结。

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