最近和好多姐妹聊天的本事我发现，人人夏天吃得也太清淡了。要不就蔬菜不详焯一焯，就未便是清汤作念面条。

诚然天热吃点清淡的没错，但肉食的摄入雷同很迫切啊！

就拿牛肉来说吧，铁啊、卵白质含量都很出色。

平常岂论你是作念个番茄牛肉片、嫩炒牛肉条，或者便是在煮面的本事加上2片肥牛，对孩子的养分补充和免疫力的栽植都很有平正。

而在咱们家出场率最高的，便是这个土豆牛肉丸了！

调好味的牛肉馅团成一个个的小丸子径直下锅烙，图省事儿的径直在开水里汆一下也行。比肉泥更紧实，又莫得整块牛肉那么难嚼。

土豆、胡萝卜都是固定的配菜，略微过油炒一炒，吃起来是又软又糯又香。

终末略微加点调味，就倒入净水一块咕嘟，很入味、也很解馋。惟有一碗米饭、一碗面条、一张饼，没食欲的夏天也能炫箝制！

- 土豆牛肉丸 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

近日，许多头部白酒企业负责人纷纷“出海”交流，在国际市场上动作频繁。白酒，甚至酒类的国际化，是一个老生常谈的话题。事实上，研究和实践白酒国际化的酒企非常多，老牌酒企如茅台、五粮液等，新锐酒企如江小白等。酒企拥抱国际化，主要分三个阶段，一是追求“墙外桃花墙内香”，即出口转内销；二是紧随国家大政方针，在世界舞台亮相，体现责任与担当的同时进一步提升品牌力；三是面对国内市场的“内卷”，寻求新的增长点。

牛肉120克 / 玉米淀粉10克

蛋液25克 / 土豆100克 / 胡萝卜50克

辅料：盐、鲜菇粉、小葱、酱油、素蚝油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作措施 ·

01

作念牛肉丸子之前，咱们要先来和馅啊。清新的牛肉末里加上盐、鲜菇粉不详调个味儿，淀粉、葱花和蛋液也一块加进去。

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02

搅牛肉馅的本事不错长小数，搅到肉馅上劲儿了，这么作念出来的肉丸口感才会更理念念一些。

03

比较起蒸、煮的作念法，我更心爱这么烙出来的牛肉丸。不粘锅里多喷点油，再用勺子把肉丸下入锅中。

04

比及小丸子被烙到两面都上色，也熟透了，就给它盛出来。

05

就着锅里的油，咱们继续放入土豆、胡萝卜还有你念念加的其他配料，多翻炒一刹。

06

调味不详到便是一勺酱油和一勺素蚝油，炒匀了之后再倒入净水焖煮。

07

差未几焖了有7、8分钟吧，就不错把肉丸下进去了。

08

这本事你们看下火候，我是继续闷了有10分钟掌握，汤汁收干了就盛出来。你们作念的本事堤防看着点锅和火候啊，幸免烧干糊锅了。终末在熟透的土豆牛肉丸里略微加点葱段提味，不详炒两下就能装盘上桌了。

10

有些姐妹总吐槽孩子不爱吃牛肉，若何也咬不动的，今天这个土豆牛肉丸，皆备相宜你们。

肉丸软嫩入味，也很好嚼。土豆、胡萝卜绵软粉糯，搭配肉丸一块吃，不愁不下饭！